何时，号聘卿，宋末新会龙塘人（现开平龙塘），是现水口龙塘何族先人。

公元1276年，因土贼横行，何时携妻与子，侨居至新会城西提紫水。此时，元军进犯南方，何时毅然从军，保家卫国。

公元1278年农历五月帝昺即位，六月宋行朝从硇洲迁新会崖山孤岛。何时倾尽家财组建军队，起兵抗击元军，誓死保卫南宋。后宋军的粮草短缺，何时返回故乡龙塘，发动殷实人家捐助粮食，运献崖山，被册封为“忠勇勤王大将军”。

公元1279年二月初六，宋元两军于崖海发起最后的战斗，何时英勇战斗，左腿受伤，但依然一心抗敌，后得知宋少帝与陆丞相已投海殉国，眼见复宋无望，遂与夫人侯氏先后为南宋忠烈殉节，舍生取义。