缠龙山桔又称蟠龙山桔，有刺灌木，枝嫩时起棱。叶位单叶复叶，长4-9厘米，通常长4-6厘米，有光泽，叶柄几无翅。单花腋生，少为2-3花集生；萼片5；花瓣5，雄蕊20。果球形或扁球形。每年7—12月结果，味道甘甜微酸，有止咳化痰的功效，景区目前收藏着200多棵缠龙山桔。崖海大战有这样的民间流传，据闻当年，一天宋少帝赵昺与众臣巡视崖山时，突遇暴雨，所有人的衣服都被淋湿了。太监们就把龙袍晾晒在山桔树上，到了收龙袍的时候才发现龙袍上的龙不见了，这事非同小可啊！于是，大臣们急忙去原来晾晒龙袍的地方寻找，只见一条条龙全盘到山桔树的树干上去了。原来，龙袍上的龙被太阳晒得炎热难受，缠到山桔树上乘凉。太监收龙袍太急，金龙来不及回到龙袍上，只好乖乖地永远缠在山桔树上了。还有民间流传：当年宋太祖赵匡胤经过了“陈桥兵变”然后“黄袍加身”建立长达300多年的大宋皇朝，后来这龙气就缠到了崖山的山桔上了。崖山龙气萦绕，保有国泰民安。1958年7月，敬爱的周恩来总理视察崖山时，曾亲手拿着一支缠龙山桔观赏说：“纹路是有的。”更奇特的是，以缠龙山桔制作的烟杆，吸烟时，烟味中竟带有袅袅的山桔清香，烟的辛辣味不但减少了，而且还醇香了许多。由于传说有如此功效，所以被人们大量砍挖，至使崖山上的缠龙山桔几乎绝迹。为了建设好这个景区，多年前，我们就从民间收集原生的龙橘进行栽培繁育，去年重修崖山祠后，这些龙橘居然奇迹般地全部结满了金黄色的果实，如满天星斗，挂满枝头，非常旺气。